(495)789-32-94
(495)628-61-32
(495)628-61-23
Карта проезда »
  »  Главная страница
  »  Кафедры института
  »  Скидки
  »  О центре
  »  Преподаватели
  »  Трудоустройство
  »  Контакты
  »  Партнеры

 
Популярные курсы

  »  Курсы менеджеров
  »  Курсы секретарей
  »  Обучение аудиторов
  »  Курсы Excel
  »  Курсы маникюра
  »  Обучение дизайну
  »  Курсы машинописи
 
Реклама

 
Новости

Уважаемые дамы и господа!
Наш Институт Современного Управления и Бизнеса предлагает обучится со скидкой!
от 20% до 30%
Предложение действительно
до 1 октября.

25.05.2017 Открыт новый курс "Курсы 1С: Предприятие"

21.04.2017 Закончено обучение на курсах машинописи

18.03.2017 Объявленна благодарность преподавателю по курсу "Классический массаж"

28.02.2017 Объявлен набор в группу выходного дня, курс "Бухгалтерский учёт для начинающих"

27.01.2017 Начало занятий утренней группы курса "Реклама и PR" в 9:00, 30.09.2017

25.01.2017 Теперь Вы можете оплатить всего 50% стоимости любого курса (предоплата), а на следующих занятиях оплатить оставшуюся часть

23.01.2017 Увеличено кол-во академических часов на курсе "Парикмахерское дело (полный курс)"

22.01.2017 Работа офиса Института продленна до 19 в будни и до 16 в субботу

20.01.2017 Открыты новые группы по курсам "WEB-анимация Macromedia Flash", "WEB дизайн" и "Программирование WEB-сайтов"

18.01.2017 Разработан курс "Компьютерная графика": "Компьютерная обработка изображений в системе Corel Draw" и "Компьютерная обработка изображений в системе Adobe Photoshop"

12.01.2017 Установленна скидка 7% на дневные группы всех курсов

Курсы гостиничного бизнеса



 Аннотация курсов гостиничного бизнеса:

Общая характеристика курсов гостиничного бизнеса:
Предлагаемая программа курсов гостиничного бизнеса предназначена для подготовки специалистов по управлению и организации гостиничного хозяйства. В процессе курсов гостиничного бизнеса слушатели изучат: основы индустрии гостеприимства, правила работы служебных подразделений отеля с учетом Европейского стандарта; разберут поведенческие модели людей в сложных ситуациях; ведение административно-хозяйственной поэтажной службы современного отеля. В программу курсов гостиничного бизнеса также входят практические советы и разбор вопросов, наиболее часто задаваемых на собеседованиях в отделе кадров гостиниц. Изучается профессиональная терминология на английском языке.

 Информация о курсах гостиничного бизнеса:

Наименование курса:
Организация и управление гостиничным бизнесом.
Продолжительность курсов гостиничного бизнеса:
72 академических часа (6 недель).
График занятий курсов гостиничного бизнеса:
3 дня в неделю по 4 академических часа в день
Время занятий на курсах гостиничного бизнеса:
утренние группы с 9-00 до 12-00; дневные группы с 12-00 до 15-00 и с 15-00 до 18-00; вечерние группы с 18-30 до 21-30; группы выходного дня: суббота и воскресенье.
Место проведения занятий курсов гостиничного бизнеса:
м. Кузнецкий мост.
Требования к знаниям необходимым для курсов гостиничного бизнеса:
Среднее образование.
После окончания курсов гостиничного бизнеса:
Выдается удостоверение установленного образца.

 Стоимость курсов гостиничного бизнеса:

Базовая:15450 руб.
Скидка 7%:14370 руб.
Скидка 15%:13130 руб.
Скидка 20%:12360 руб.
Индивидуально:58250 руб.

 Начало занятий ближайшей группы на курсах гостиничного бизнеса:





утренняя группа:  04.10.2017
дневная группа:  05.10.2017
вечерняя группа:  03.10.2017
группа выходного дня:  07.10.2017

Дата может корректироваться.


 Учебная программа курсов гостиничного бизнеса:


Тема №1.

Введение в индустрию гостеприимства. Основы маркетинга в индустрии гостеприимства. Определение индустрии гостеприимства. Основная цель маркетинга в индустрии гостеприимства. Понятие "услуга" и основная ее специфическая черта. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Понятие "гостиница". Классификация гостиниц. Номерной фонд. Европейский стандарт.

Тема №2.

Возникновение и развитие гостиничного хозяйства. Гостиничный и туристический бизнес, его место и роль в экономике. Его влияние на развитие отраслей производства. Самые необычные отели мира.

Тема №3.

Служба бронирования и размещения. Роль и место службы бронирования и размещения в общей управленческой структуре современного отеля. Организация службы. Должностные инструкции персонала данной службы. Технические средства обеспечения работы службы (факс, телекс, компьютер, ксерокс и тд) Оргтехника. Четыре цикла в обслуживании гостей. Резервирование (бронирование). Типы резервирования. Способы и технология резервирования. Подтвержденное резервирование. Плата за бронь. Прием и размещение гостей (заезд). Регистрация и ее порядок. Оформление документов. Особенности регистрации и оформления иностранных граждан, граждан России и граждан СНГ. Тарифы на номера. Опубликованные и корпоративные цены. Системы скидок. Способы платежей (наличный расчет, безналичный расчет, оплата ваучерами). Платежные документы. Работа с кредитными картами. Ключевое хозяйство. Порядок выдачи ключей. Обеспечение безопасности имущества гостей. Организация хранения ценных вещей. Обслуживание гостей во время проживания (мини-бары, стирка). Предоставление дополнительных и персональных услуг по организации питания, транспортного и экскурсионного обслуживания. Ознакомление с работой бизнес-центра, сервис-бюро, оздоровительного центра, парикмахерской, службы room - service, ресторанов, баров в гостинице. Расчет гостей (подготовка и проведение операции расчета). Оплата проживания, дополнительных услуг, телефонных переговоров. Взимание платы за порчу и потерю клиентами имущества отеля. Методы, позволяющие исключить недополучение доходов отелем. Документация (счета, книги регистрации, бланки и тд). Работа операторов телефонной связи. Нормы общения. Обеспечение безопасности гостей. Служба швейцаров и служба охраны. Ночной аудит в гостинице. Нестандартные ситуации, контроль над ними. Поведенческие модели людей в стрессовых ситуациях. Организация медицинского обслуживания гостей.

Тема №4.

Административно - хозяйственная (поэтажная) служба современного отеля. Состав службы. Должностные инструкции персонала службы. Санитарно-гигиенические требования к содержанию номерного фонда и общественных помещений. Новейшие тенденции в технологии поэтажного обслуживания гостей. Различные виды уборки: текущая, промежуточная, вечерняя, генеральная. Последовательность уборки помещений. Технология уборочных работ. Ключевое хозяйство. Оставленные и потерянные вещи. Хранение. Порядок возврата. Предметы гостеприимства разового потребления в фирменном исполнении, рекламные материалы, их размещение, контроль качества уборки и технического состояния номеров. Работа с бельем (хранение чистого белья, сбор и учет использованного, отправка его в прачечную, работа с личным бельем проживающих). Обслуживание высокопоставленных гостей (VIP-гостей). Рабочая тележка горничной, оснащение, комплектация, уборочные механизмы, инвентарь, моющие средства, их характеристика. Нормы расхода хозяйственных материалов, требования к их рациональному использованию. Жалобы гостей (карточки опроса гостей о качестве обслуживания). Охрана труда, техника безопасности, правила противопожарной безопасности в пожарной службе.

Тема №5.

Правила внутреннего распорядка для работников гостиниц. Требования, предъявляемые к работникам гостиниц. Подбор кадров для гостиничного бизнеса. Правовые основы. Права и обязанности сотрудников отеля. Рекомендации по написанию резюме, анкет. Практические советы, разбор вопросов, наиболее часто задаваемых на собеседованиях в отделе кадров гостиниц.

 Как записаться на курсы гостиничного бизнеса:

Для того, чтобы стать нашим слушателем на курсах гостиничного бизнеса и обучению на них, Вам необходимо подойти в учебный отдел нашего Центра, заключить договор на обучение и оплатить стоимость курсов гостиничного бизнеса. По условию договора абитуриент может внести предоплату (50% от стоимости обучения). Вторая часть оплаты вносится во время занятий на курсах гостиничного бизнеса.

Все вопросы по курсам гостиничного бизнеса и обучению на них, Вы можете задать обратившись в наш офис:

Наш адрес: г. Москва, ст.м. Китай-Город, Армянский переулок, дом 9, офис 302.
Время работы: будни с 10 до 19, суббота с 10 до 16.
Тел.: (495)628-6132
с 10-00 до 19-00, суббота с 10-00 до 16-00."
E-mail: info@institut-sub.ru
Схема проезда


© Институт современного управления и бизнеса, 2017 info@obuch.ru